弘扬川茶文化 · 打造茶旅综合体

老茶人喝茶，你会发现个有趣的事情。

他们总爱在别人倒茶的时候，用手指在桌上敲上几下。

有时候用一个指头，有时候三五个，也看不出个规律。

再看看他们表情，就好像完全不是故意的，只是不经意的个人习惯一样。

一个人可以是习惯动作，但大部分老茶人都这样，就不能用习惯来解释了。

那么，老茶人喝茶为什么习惯“敲桌子”呢？

这个敲桌子的由来，官方的权威的考证是没有了。最多的说法，便是所谓当年乾隆带着几个小弟微服出游，到了个茶馆休息的时候，顺手给他们倒了杯茶。

这一下，就把小弟给吓倒了。皇帝给倒茶呢，多大的荣誉，换做平日这得三跪九叩拜谢龙恩啊，但微服私访呢，跪不得，咋办。

于是聪明的孩子便忙把手伸上桌，屈起指头在桌上敲了几下，反而把乾隆看得一愣一愣的，心想怎么这孩子还和我摆上谱了。等到事后一问才知道，原来人家是情急之下，用“叩手”代替了“叩首”，给皇帝拜谢呢。

于是，才诞生了这套礼仪。

话虽然这么说，但到底是不是真有这事，我们也没法知晓，毕竟皇帝身边的起居郎也没记载过这故事，只能当作茶余饭后的闲谈。

但这套礼仪，却是确确实实地，成为了很多喝茶人的习惯，沿用至今。

这样一说就明白了吧，他们喝茶敲桌子，不时摆谱，而是表示对倒茶人的感谢呢。

而这样的感谢，也是有着规矩的。

一般晚辈或者小辈倒茶，是用一个指头敲一下，相当于点头致意的意识。要是多敲几下，就表示对这孩子很赞赏：嗯……有出息（或者以后有出息）。

而平辈的人倒茶，是用两个指头并拢敲三下做为回礼，代表抱拳作揖。

要是长辈或者上级给自己倒茶呢，那就需要用五个指头了。五指抱拳，关节叩三下，意思五体投地，行的是膜拜礼、是大礼。碰到很尊敬或者辈分很高的，还得叩（敲）九下，这也就是所谓的三跪九叩了。

中国在礼仪上，从古至今向来讲究，茶桌叩手，就是一种社交上礼仪的表现。了解清楚，以后要是再碰上，才能知道这到底什么意思，而不至于失了礼